ไก่ในโรงเรือนเปิด-ปิด

อาจารย์ปริศนา มณีศรี แนะนำว่า การเลี้ยงไก่พื้นเมืองในโรงเรือนระบบเปิด (Open House) หรือโรงเรือนแบบกึ่งขังกึ่งปล่อย หรือแบบปล่อยลานล้อมด้วยลวดตาข่ายไม่ให้ไก่เพ่นพ่าน ในพื้นที่ 30 ตารางเมตร เลี้ยงไก่ได้ 60 ตัว เป็นพันธุ์ไก่พื้นเมืองของไทย ขนสีดำ สีน้ำตาล สีเทา สีหมากสุก สีลาย สีขาว สีเหลือง มีตุ้มหูสีขาวและสีแดง อาหาร ให้ข้าวเปลือกและเพาะปลวกให้กิน ให้น้ำสะอาด 10 ลิตร ผสมน้ำจุลินทรีย์ (นม) 30 ซีซี ให้กินเพื่อสร้างภูมิต้านทานโรค ทำให้ไก่แข็งแรง และมูลที่ถ่ายออกมาปราศจากกลิ่น กำจัดกลิ่นพื้นเล้าไก่ โดยราดด้วยน้ำจุลินทรีย์ (นม) 250 ซีซี ผสมน้ำ 10 ลิตร เสริมอาหาร พืชสมุนไพร โดยตัดให้ไก่พื้นเมืองกินสดๆ เพื่อสร้างภูมิคุ้มโรคไก่จะไม่เป็นโรค และเพิ่มวิตามิน เช่น ฟ้าทลายโจร ทองพันชั่ง เสลดพังพอน ใบกะเพรา ใบโหระพา และว่านหางจระเข้ ฯลฯ ดอกดาวเรืองและดอกเข็มแดง มีเม็ดสี ให้ไก่พื้นเมืองกินสด ช่วยเพิ่มสีในไข่แดง